Clases de Cocina

Clase de cocina en Costa Rica

La mejor manera de entender un país es a través de su cocina. Le damos la oportunidad de aprender a cocinar en un fogón de madera y a la manera típica costarricense. Las clases de cocina son impartidas por una familia local con un profundo conocimiento de la preparación de platos típicos. Ellos le guiarán, haciendo que su proceso de aprendizaje sea rápido y eficaz. Rodeado del ambiente perfecto, disfrute de la calidez de una finca histórica mientras prepara y degusta deliciosos platos típicos en el fogón de leña original. Podrás elegir entre cocinar tu desayuno, comida o cena. Clasificación: Cultural. Recomendado para: Amantes de la cocina de estilo tradicional. Incluye: Ayudante de cocina totalmente equipado con los aparejos tradicionales. Monitores locales. Debes traer: Ropa cómoda y cámara de fotos. Duración de la excursión: 2 horas aproximadamente. Mínimo de personas para realizarlo : 2 PAX

Duración: 2 Horas

Clase de tortilla

La tortilla es uno de los artículos más populares de la cocina de Costa Rica, y es un elemento básico importante en la dieta y la cultura costarricenses. Los visitantes participarán en el proceso creativo de convertir el maíz (maíz) en harina de maíz con el fin de hacer tortillas y familiarizarse con la comida de otra cultura. También participarán en el proceso de medición y mezcla. Cada participante tendrá su propia bola de masa para convertirla en una tortilla. Las damas de a cargo de la cocina se cocinarán las tortillas en la estufa de leña. Cuando esté fresco, ¡llénalo y come! Nuestro gran café Premium Reserve se hará fresco vertiendo por la cafetería caliente de agua en el filtro de algodón cumplido con Café molido con " bayas de guisantes". Incluye: · Bebida de bienvenida de Sweet Moonshine. · Clase de tortilla, -estilo clásico-, café, té o zumo de fruta. · Visita al molino de caña de azúcar

Duración: 3 Horas

Comida o cena típica

Como nuestros antepasados, utilizamos la estufa de leña original de la Casona para la preparación de nuestros deliciosos platos al estilo campesino. Ofrecemos un almuerzo de 3 platos cuidadosamente seleccionados que le permiten degustar la comida tradicional costarricense preparada con hierbas organicas muy populares en las zonas rurales y cocinada en nuestra estufa de leña. Disfrute de alimentos saludables producidos orgánicamente por nosotros y los pequeños agricultores alrededor de la Casona Río Fortuna como parte de nuestros esfuerzos para un desarrollo sostenible de esta zona rural. Comparte con nosotros el placer de comer rodeado de naturaleza, pájaros, un entorno agradable y al estilo más típico posible. El plato típico es el Casado: Arroz recién hecho, frijoles rojos, ensalada verde, yuca o mandioca, plátano o banano frito, «picadillo de patata amarilla con papaya verde, chile picante casero (opcional), también la opción de elegir entre entre Pollo Tomate Criollo, Carne de Res Guisada en Tomate Fresco, y Vegetariano, café o té, postre y Crema de Chocolate Licor como digestivo. **Todos los pedidos para Grupos deben ser reservados con antelación a la Casona** Nuestras comidas son SIN GLUTEN Y SIN CACAHUATES

Duración: 3 Horas